卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.玉米富含膳食纤维:每100克玉米中约含有2-3克的膳食纤维。这些纤维有助于消化,但对于某些人而言,摄入过多可能导致消化不良或腹泻。
2.未完全消化的玉米:玉米表皮主要由纤维素组成,人体难以分解。在胃肠道中,这些未消化的纤维可能会刺激肠道,导致腹泻。
3.食物过敏或不耐受:一些人对玉米中的蛋白质或其他成分过敏或不耐受,这也可能引发腹泻、腹痛等症状。
4.食品卫生问题:如果玉米被污染或储存不当,可能滋生细菌,从而导致食源性疾病和腹泻。
吃玉米引起的腹泻可能源于纤维摄入过多、未消化的纤维、食物不耐受或食品卫生问题。若腹泻持续或伴随其他严重症状,建议咨询专业医疗人员。