刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.油腻和煎炸肉类:这类食物会刺激胃酸分泌,加重胃的负担,包括炸鸡、培根、烤肉等。
2.高脂肪肉类:如羊肉、牛排、肥猪肉等。这些肉类因含有较高的脂肪,会延长胃的排空时间,可能导致胃部不适。
3.加工肉制品:火腿、香肠、腊肉等加工肉制品中添加了许多防腐剂和调味料,这些成分可能对胃造成刺激。
4.辛辣调味的肉类:过度辛辣的肉类容易引起胃粘膜刺激,导致胃痛或消化不良。
5.熏制或腌制肉类:熏肉、腌肉含有较多的盐及其他添加剂,会对胃黏膜造成损害,不利于胃病的康复。
对于胃病患者而言,选择低脂、易消化的肉类,如鸡肉、鱼肉,是比较安全的。饮食应以清淡为主,并注意少量多餐,以减轻胃部负担。