王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精代谢过程:酒精进入人体后,首先在胃中被部分吸收,但大部分在小肠中吸收进入血液。肝脏是酒精代谢的主要器官,肝酶如乙醇脱氢酶会将酒精转化为乙醛,随后再由乙醛脱氢酶转化为乙酸,最终被分解为二氧化碳和水。整个过程释放出能量。
2.热量消耗:每克酒精约含有7卡路里的热量,高于蛋白质和碳水化合物的4卡路里/克,但低于脂肪的9卡路里/克。这些能量可以通过日常活动和运动来消耗。例如,步行、跑步或进行其他有氧运动都有助于燃烧代谢过程中产生的额外热量。
3.肾脏和皮肤的排泄:虽然主要由肝脏处理,但少量酒精也会通过肾脏和皮肤排泄。大约2-5%的酒精通过尿液排出,1-2%通过汗液蒸发,并带走部分热量。
酒精所产生的热量主要通过正常新陈代谢和身体活动消耗。坚持规律运动和保持均衡饮食有助于更有效地代谢酒精产生的热量。