王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,短期内可以通过增加心率和提升能量消耗来提高新陈代谢。
2.研究表明,经过约5天到7天的连续摄入后,人体会对咖啡因产生耐受性,这意味着相同剂量的咖啡因不再具有显著的代谢促进作用。
3.这主要是由于身体在摄入咖啡因后的适应机制,例如去敏感化腺苷受体,这些变化导致咖啡因对中枢神经系统的刺激效应减弱。
4.一项研究表明,经常饮用咖啡的人群在静息状态下的能量消耗并没有明显增加,说明长期饮用者的代谢并未因此而显著加快。
5.如果想要重新获得咖啡因的代谢刺激效果,可能需要减少咖啡因的摄入一段时间,以恢复机体的敏感性。
长期饮用咖啡确实可能导致身体对其代谢效应的适应,但这并不意味着咖啡对健康的其他益处消失,如抗氧化作用。适当调节咖啡摄入量可帮助恢复对咖啡因的敏感性。