牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶油含有大量单不饱和脂肪酸,约占总成分的80%以上。这种脂肪酸能够减少胃酸对胃壁的刺激,从而帮助保护胃黏膜。
2.维生素E是茶油中的重要成分,每100克茶油中含量可达20毫克左右。维生素E具备抗氧化作用,能够促进细胞修复,对胃黏膜愈合有积极影响。
3.鸡蛋提供丰富的蛋白质,每个鸡蛋约含6克至8克蛋白质。蛋白质是胃组织修复的重要物质,为胃黏膜健康提供必要支持。
结合以上信息,茶油冲鸡蛋可以作为一种辅助养胃的饮食选择,但其效果因人而异,需注意饮食多样化与合理性,以更全面地维护胃部健康。