牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.红豆:其热量大约是每100克300千卡。在煮粥时,经过长时间加水烹饪,热量会被稀释。
2.薏苡仁:这种谷物的热量约为每100克350千卡。同样,煮熟后热量含量会降低,成为粥的一部分。
3.杂粮:通常包括其他如大米、燕麦等谷类,其平均热量为每100克约350千卡。由于杂粮粥中水分含量较高,因此实际摄入热量较低。
一碗200克的红豆薏苡仁杂粮粥,大约提供150至220千卡的热量。食用时需注意控制份量,以避免过多摄入热量。选择适合的食材搭配和烹饪方法,可以更好地管理饮食营养和热量摄入。