牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜:生姜含有多种活性成分如姜辣素,具有促进消化、增强食欲的作用,同时可以帮助驱除体内寒气,有利于脾胃功能的改善。
2.红枣:红枣富含维生素C、铁及多种氨基酸,具有补中益气、养血安神的效果,在中医中常用于调理脾胃虚弱。
3.制作方法:取适量生姜切片和红枣洗净后放入杯中,用热水冲泡,等待5-10分钟即可饮用。可根据个人口味加入适量蜂蜜以增加甜味。
适量饮用姜枣茶能帮助健脾胃,但应注意避免过量,尤其是对于一些特殊健康状况者,如湿热体质、糖尿病患者,应在医师指导下使用。