牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.绿茶是主要的儿茶素来源之一。每杯约240毫升的绿茶可能含有50至150毫克的儿茶素。每天饮用2至3杯绿茶可提供约100至450毫克的儿茶素,这个摄入量与许多相关健康研究中的剂量相似。
2.儿茶素补充剂也可以提供额外来源。过量摄入补充剂可能导致肝脏负担,因此不宜长期大量使用。推荐不要超过每日800毫克的儿茶素补充以避免潜在风险。
3.不同个体对儿茶素的耐受性可能有所不同,尤其是肝功能较弱或对刺激敏感的人群。逐步增加茶叶摄入量观察身体反应是较为安全的方式。
适量摄入儿茶素可以带来健康益处,但需注意避免过量从补充剂中提取。通过饮茶获取则相对安全且有效。