武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆富含植物蛋白,可以为身体提供必要的营养,有助于术后恢复。但某些手术后,特别是消化系统手术,可能需要暂时避免高蛋白饮食,以防止增加肠胃负担。
2.一些手术后患者可能需要低纤维饮食,而豆浆中的纤维含量相对较低,可能成为合适的选择。
3.豆浆还含有大豆异黄酮,这种物质具有抗氧化作用,有助于减轻炎症和促进伤口愈合。对于乳腺癌手术后的患者,大豆异黄酮可能会影响内分泌,需要谨慎摄入。
4.手术后免疫力下降,豆浆必须充分加热煮沸以杀死其中可能存在的细菌,确保安全食用。
术后饮食安排应依据医生的具体建议,个别病情不同可能需要进行不同调整。