武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮蛋主要成分:
皮蛋的主要成分包括蛋白质、脂肪、矿物质等,这些成分对人体健康有益。
制作皮蛋所用的碱性物质在合理范围内不会对人体产生毒性。
2.皮肤留疤的原因:
皮肤留疤通常是由外伤、手术、烧伤等情况引起,与饮食关系不大。
某些疾病,如痤疮、天花等,也可能导致皮肤留下疤痕。
3.食物与皮肤健康的关联:
饮食对皮肤健康有一定影响,但主要表现为营养不良或过敏反应,而不是疤痕形成。
均衡饮食、摄入足够的维生素和矿物质对保持皮肤健康至关重要。
食用皮蛋不会导致皮肤留疤。建议保持健康的饮食习惯和生活方式,注意皮肤护理,以减少疤痕的形成。