王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:肉松通常是通过油炸或烘焙制成的,这使它的热量密度较高。每100克肉松可以提供约400-500大卡的热量,长期摄入过多热量会导致体重增加。
2.脂肪含量:肉松中含有较高的脂肪,其中包括饱和脂肪,这些脂肪会增加心血管疾病风险并容易储存在体内,导致肥胖。
3.营养不均衡:肉松缺乏膳食纤维、维生素和矿物质等必需营养素,如果只依赖肉松为主要食物来源,容易导致营养失衡和健康问题。
4.添加剂:许多市售肉松产品含有添加糖和钠,这些成分会进一步增加热量摄入并影响身体代谢。
为了保持健康体重,应确保饮食中的营养均衡,搭配足够的蔬菜、水果和谷物,控制肉松的摄入量。