王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:虽然标示为零糖、零脂,仍可能含有一定的热量。许多调味品中会添加其他热量来源,比如碳水化合物或蛋白质。如果每日摄入的总热量超过身体所需,会导致体重增加。
2.钠含量:此类酱料可能含有较高的钠,过量摄入钠可能导致水分滞留和体重暂时性增加。高钠饮食与某些健康问题相关,如高血压,这些问题间接影响体重管理。
3.饮食整体考虑:单一食物对体重的影响有限,更重要的是整个饮食习惯。即使选择低糖低脂产品,若总体饮食结构不合理,缺乏平衡,仍可能导致肥胖。
对于良好的体重管理,关注整体饮食习惯和营养均衡更为重要,不应仅依赖于某种“健康”标识的食品。
