王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量高:一包普通的老北京方便面大约含有350至500卡路里的热量。这相当于一个成年人每日所需能量的15%到20%,而且通常只是一餐的部分摄入。
2.脂肪含量高:方便面中的油炸工艺使得其脂肪含量较高。一包方便面中脂肪含量可能超过15克,占每日建议摄入量的20%以上。过多的脂肪摄入容易导致体重增加。
3.高钠含量:每包方便面的钠含量一般在1500毫克以上,占推荐每日钠摄入量的75%。高钠饮食与体重增加有关,并可能导致水肿。
4.营养不平衡:方便面缺乏足够的蛋白质、维生素和矿物质,长期依赖此类食品会导致营养不均衡,加重肥胖风险。
控制方便面的摄入频率,并搭配丰富的蔬菜和蛋白质,可以有效减小肥胖的风险。选择非油炸型或低钠版本也有助于更健康的饮食习惯。