王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.地瓜中富含碳水化合物,每100克地瓜约含有20克碳水化合物。这些碳水化合物可以提供能量,但过量摄入会导致能量过剩,从而转化为体内脂肪储存。
2.地瓜中的天然糖分也是一个因素。虽然它们是自然存在的糖,但如果摄入过量,仍然可能影响血糖水平,并最终导致体重增加。
3.生吃地瓜可能导致消化不良,因为未煮熟的地瓜含有抗营养因子,这些成分可能干扰矿物质吸收并对肠道产生刺激。
4.地瓜的热量相对较低,大约每100克提供86卡路里。如果食用量过大,总热量摄入也会变得显著。
为了保持健康的体重,应适量享用地瓜,并注意平衡饮食中的其他成分。控制地瓜的摄入量以及与其他营养丰富食品一起食用,有助于避免因过量摄取导致的体重增加。