徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.瑶柱的营养成分:
蛋白质:瑶柱含有高达60-80%的优质蛋白质,有助于提高机体的免疫功能,修复组织。
氨基酸:它包含多种人体必需的氨基酸,如赖氨酸、亮氨酸,有助于增强代谢功能和生长发育。
微量元素:钙、铁、锌等矿物质含量丰富,有助于骨骼健康和造血功能。
2.花胶的益处:
胶原蛋白:花胶含有大量的胶原蛋白,有助于维持皮肤的弹性和光滑,延缓衰老。
关节保健:胶原蛋白对关节软骨的修复和保护作用显著,可以预防骨关节疾病。
营养补充:花胶还含有多种维生素和矿物质,有助于补充身体所需营养,提高整体健康水平。
3.综合功效:
增强免疫力:瑶柱和花胶中均含有丰富的营养物质,有助于提高机体的抵抗力,减少患病几率。
美容养颜:胶原蛋白的摄入有助于改善皮肤状态,使其更具弹性和光泽。
强身健体:蛋白质及多种营养物质的协同作用,有助于恢复体力,增强体质。
瑶柱花胶粥不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合作为日常饮食的一部分,可以有效提升身体的健康水平。