沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:是骨骼和肌肉的重要组成部分。每日推荐摄入量因年龄和性别而异,例如,9-13岁儿童建议每天摄入34克蛋白质,而14-18岁男性青少年建议为52克。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼、鸡蛋、大豆制品和乳制品。
2.钙:对骨骼健康至关重要。每日推荐摄入量为9-18岁青少年约1300毫克。牛奶及其制品、深绿色蔬菜(如西兰花和羽衣甘蓝)和豆腐都是钙的良好来源。
3.维生素D:帮助身体吸收钙。阳光是维生素D的主要来源,也可以通过饮食摄取,如富含维生素D的鱼类(如鲑鱼、金枪鱼)、强化牛奶和鸡蛋。每日推荐摄入量通常为600国际单位。
4.锌:支持细胞生长和免疫功能。每日推荐摄入量为11-19岁的男孩约为11毫克,女孩约为9毫克。含锌丰富的食物包括贝类、红肉、坚果和全谷物。
5.铁:对于携氧能力和能量代谢至关重要。青春期是快速生长的时期,对铁的需求量增加。14-18岁女生每天需要15毫克,男生则需11毫克。红肉、豆类、菠菜和强化谷物是铁的丰富来源。
除了合理膳食,规律运动和充足睡眠也是促进身高增长的重要因素。