罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.蛋白质的重要性:中风后,机体需要足够的蛋白质来帮助修复受损组织和肌肉。蛋白质是细胞生长和修复的基本构成单位,对伤口愈合和免疫功能也有促进作用。
2.推荐摄入量:一般情况下,老年人每天每公斤体重应摄入约0.8至1.0克蛋白质。中风恢复期可能需要更多的蛋白质,具体的摄入量应根据个体的健康状况和活动水平进行调整。
3.选择蛋白质来源:除了蛋白粉,优质蛋白质来源还包括瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和奶制品等。这些食物不仅提供蛋白质,还含有其他人体必需的营养素。
4.蛋白粉的种类:市场上有多种蛋白粉,如乳清蛋白、大豆蛋白等。选择时应考虑老人是否对某些成分过敏,以及是否与正在服用的药物相互作用。
5.注意事项:在使用蛋白粉前,应评估老人的肾脏功能,因为蛋白质代谢产物需要通过肾脏排出。如果肾功能不全,需特别谨慎以避免加重病情。
合理使用蛋白粉可以为中风后的老人提供康复所需的营养支持,同时必须关注整体饮食结构和健康状况,以确保全面平衡的营养摄入。
