陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.控制盐分摄入:每天摄入盐量应控制在5克以内。过多的盐分会导致血压升高,加重心脏负担。减少加工食品中的隐形盐分,并避免使用太多调味料。
2.降低脂肪摄入:特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸,应尽量少吃。选择瘦肉、鱼类等优质蛋白来源,适量食用坚果可提供有益的单不饱和脂肪酸。
3.增加膳食纤维:每天摄入25-30克的膳食纤维,有助于降低胆固醇水平。全谷物、豆类、水果和蔬菜都是丰富的纤维来源。
4.多摄入水果和蔬菜:这些食物富含抗氧化剂,对心脏有保护作用,每天至少应摄入400克以上。
5.限制糖分:高糖饮食可能导致肥胖和血脂异常,从而增加心血管风险。减少糖分摄入有助于控制体重和糖代谢。
6.适度饮酒:如果饮酒,应适量并选择红酒,其含有的多酚类物质可能对心脏有益。但过量饮酒则有害心脏健康。
遵循健康的饮食指导原则不仅能够帮助心肌梗死患者恢复,还能有效降低再次发生心血管事件的风险。合理搭配饮食结构,保持心脏健康至关重要。