魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.火锅的热量主要来源于油脂和酱料。一顿火锅餐平均可以提供700到1500大卡的热量,而一份合理的早餐一般应在300至500大卡之间。
2.火锅食材中常见的加工肉类、肥牛、肥羊等脂肪含量较高,热量也相对较高。选择清淡、高纤维、低脂肪的食材更有助于控制热量摄入。
3.火锅汤底通常含有大量的盐分和添加剂,多吃可能导致水钠潴留,从而影响减肥效果。早餐宜选择低盐、易消化的食物。
4.早餐是开启一天新陈代谢的重要一餐,选择富含蛋白质、膳食纤维的食物有助于增加饱腹感,并为一天的活动提供持续的能量。
尽量选择清淡且营养均衡的早餐食材,如全谷物、低脂乳制品、新鲜水果和蔬菜等,以满足身体所需的基础营养,帮助健康减肥。