魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白粉本身通常是由乳清、酪蛋白或大豆等提取的蛋白质,一般情况下不含胆固醇。某些添加了糖或其他成分的蛋白粉可能会对体重产生影响,间接影响胆固醇水平。应选择无添加糖、低脂版本的蛋白粉。
2.牛奶中确实含有胆固醇。全脂牛奶每100毫升含有约12毫克的胆固醇,而脱脂牛奶则含量较低。适量饮用尤其重要。成年人每日胆固醇摄入量建议控制在300毫克以下。
3.个人体质和代谢能力会影响胆固醇水平。对于某些人群,过多摄入乳制品可能会加剧胆固醇增高的风险。结合均衡饮食,包括更多的蔬菜、水果和纤维,有助于维持健康的胆固醇水平。
合理选择蛋白粉类型,控制牛奶摄入量,并搭配其他健康食品,是管理胆固醇的重要策略。