魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.荞麦中含有丰富的膳食纤维。每100克荞麦约含有10克膳食纤维,这种成分能够有效促进肠道蠕动,帮助消化,降低体内胆固醇水平。
2.其富含的黄酮类化合物具有抗氧化作用,可以阻止低密度脂蛋白氧化,从而预防动脉粥样硬化的发生。
3.荞麦中还含有镁、铁、锌等多种矿物质,这些微量元素对心血管健康有支持作用,有助于调节血糖和血脂。
尽管荞麦面条对高血脂具有一定的饮食调节作用,但孕妇在食用时仍应注意平衡饮食,搭配其他营养丰富的食物,以满足孕期身体的全面需求。同时,应根据个体具体情况咨询医生建议,确保摄入适合自身的饮食方案。
