魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.窝窝头的主要成分是粗粮,如玉米面和豆面,其中不含胆固醇。这使得窝窝头成为一种低脂肪、无胆固醇的食品,适合胆固醇高的人群。
2.膳食纤维在窝窝头中含量较高。膳食纤维能够帮助降低血液中的低密度脂蛋白(也称为坏胆固醇)水平,同时有助于改善消化和预防便秘。
3.窝窝头热量适中,是胆固醇高人群理想的主食选择之一。但需注意,窝窝头虽然健康,但仍应注意食用量,以免过多的碳水化合物摄入影响整体饮食平衡。
胆固醇高的人在选择食物时,应注重低胆固醇和高纤维的食物,适量食用窝窝头符合这一原则。同时,搭配富含蔬菜和优质蛋白的饮食有助于更好地管理胆固醇水平。