杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.饮茶时间:饭后立即饮茶可能影响营养吸收,尤其是铁和钙等矿物质。据研究,茶叶中的鞣酸会与食物中的铁结合,降低铁的吸收率,因此建议在饭后1小时再饮茶。
2.茶叶种类选择:中老年人应尽量避免饮用浓茶,因为浓茶中的咖啡因含量较高,可能引起心跳加速、失眠等症状。绿茶富含抗氧化剂,有助于减少心血管疾病风险,但仍需适量饮用。
3.饮茶量:过量饮茶会增加肾脏负担,使尿液中的钙排泄增多,从而增加骨质疏松的风险。一般情况下,每日饮茶量不应超过3-4杯。
4.饮茶温度:饮用过热的茶水可能损伤口腔和食道黏膜,增加食道癌的风险。建议饮用温度适中的茶水,一般为50-60摄氏度。
5.特殊人群:患有胃溃疡、高血压或贫血的人群,应谨慎饮茶。茶叶中的咖啡因可能刺激胃酸分泌,加重溃疡病情;高血压患者过量摄入咖啡因可能导致血压升高。
中老年人饮茶应掌握适宜的饮用量和时间,并选择适合自身健康状况的茶叶种类及饮用方式。