邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.挂面的基本成分是小麦粉,主要提供碳水化合物。碳水化合物是人体重要的能量来源之一,对于维持乳腺癌患者的体力至关重要。需要控制摄入量以避免过量摄取热量导致体重增加,因为肥胖可能增加乳腺癌复发的风险。
2.挂面本身缺乏蛋白质、维生素和矿物质,因此在食用时建议与富含蛋白质和纤维的食物搭配,如鸡肉、豆腐、绿色蔬菜等,以保证全面的营养摄入,提高机体免疫力。
3.注意选择低钠或无盐的挂面,以减少钠摄入。高钠饮食可能会影响血压及心血管健康,而一些乳腺癌治疗可能对心脏产生影响,因此保持低钠饮食尤为重要。
4.对于正在接受化疗或放疗的患者,饮食清淡且易消化的挂面对胃肠道刺激较小,有助于减轻治疗过程中的不适。
患有乳腺癌的患者可适量食用挂面,但应注重饮食的多样性和营养平衡。同时定期咨询医生或营养师,获取个性化的饮食指导。