武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑豆富含植物雌激素:黑豆中的异黄酮是一种植物雌激素,类似于人体雌激素。异黄酮能够与体内的雌激素受体结合,从而调节内分泌,帮助维持卵巢功能。这种效应对于一些由于雌激素水平低下的问题可能有所改善。
2.抗氧化剂作用:黑豆中含有丰富的抗氧化剂,如花青素。这些物质可以减少氧化应激对卵巢细胞的损伤,有助于卵巢长期保持健康。
3.营养成分的支持:黑豆富含蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质。这些营养成分有助于整体健康,从而间接支持卵巢功能。
虽然黑豆浆有以上潜在的益处,但其效果因个体差异而不同。保持均衡饮食和健康生活方式,对卵巢健康也同样重要。过量饮用黑豆浆可能导致雌激素摄入过多,应结合个人情况适度摄取。