魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.极低热量饮食通常限制每日摄入热量在800大卡以下,而人体正常需求通常为1500至2500大卡。长期摄入不足会导致能量缺乏,使机体依靠分解储存的脂肪和肌肉组织来维持生命活动,但同时会激发强烈的饥饿信号。
2.饥饿感受调控主要由两个荷尔蒙,即瘦素和饥饿素共同作用。在极低热量饮食时,瘦素水平下降,而饥饿素的浓度升高,这种激素变化会放大饥饿感,使人难以坚持。
3.饮食中碳水化合物、蛋白质和脂肪比例失衡也会加剧饥饿。例如,缺乏纤维和蛋白质的膳食难以形成饱腹感,进而增强对高热量食品的渴望。
4.此类减肥方法可能还引发心理压力,如焦虑和暴饮暴食倾向。这些心理因素反过来进一步刺激饥饿感和减肥失败的风险。
科学减肥需要关注营养均衡与行为调整,应避免选择使饥饿感过强的方式,以降低健康风险并提升长期效果。