魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鸡肉本身胆固醇含量较低,但烹饪方式及配料可能增加胆固醇摄入。例如,油炸鸡肉或搭配高胆固醇酱料可能导致胆固醇升高。选择蒸煮或烧烤方式,并尽量使用低脂调味品。
2.饮食中加入更多富含纤维的食物可促进胆固醇排泄。每日建议纤维摄入量为25-30克,可以通过增加水果、蔬菜、豆类及全麦食品摄入来实现。这些食物有助于优化血脂水平。
3.运动是控制胆固醇的重要措施。进行规律的有氧运动,例如快走、跑步或游泳,可以提高高密度脂蛋白水平,帮助清除体内多余胆固醇。每周至少应进行150分钟中等强度运动。
通过以上措施,能够有效控制胆固醇水平,预防心血管疾病风险。保持健康饮食习惯和积极生活方式对长期管理胆固醇非常重要。