魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制分量:烤鸭的皮部分含有较多脂肪,因此建议去皮后食用鸭肉,每次食用量可控制在100克左右,避免过量摄入导致卡路里过多。
2.搭配蔬菜:蔬菜富含纤维且热量较低,可以增加饱腹感并帮助消化。在享用烤鸭时,可以搭配大量的绿叶蔬菜或其他低热量蔬菜,如黄瓜、生菜等,以减少整体热量摄入。
3.减少酱料使用:传统的烤鸭搭配甜面酱,甜面酱含糖量较高,会增加额外热量摄入。建议减少酱料使用或选择低热量调料,如酱油或醋。
4.适当调整进餐时间:如果晚上想吃烤鸭,建议将主要食物安排在午餐时段,晚餐时减少主食比例,关注轻食,以便更好地代谢摄入的热量。
5.增加活动量:在享受烤鸭美味之后,通过适量运动如步行或慢跑来提高能量消耗,有助于维持体重管理。
合理安排饮食结构与生活方式,可以使得在享受美食的同时兼顾减肥需求。