魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.瘦肉选择:优先选择脂肪含量较低的肉类,如鸡胸肉、鱼肉、去皮的火鸡肉或瘦牛肉。这些肉类富含蛋白质,同时热量相对较低,可以帮助增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
2.蛋白质需求:成人每天的蛋白质需求量约为体重的0.8至1.0克/公斤。例如,一个体重70公斤的人需要56至70克的蛋白质,而每餐摄入约20至25克蛋白质是合理的分配。
3.烹饪方式:避免油炸等高脂肪烹饪方法,推荐使用蒸、煮、焗或烤等方式,以减少额外的热量摄入。
4.膳食搭配:结合全谷物、蔬菜和健康脂肪一起食用,以确保饮食的多样性和提供全面的营养支持。
控制每餐肉类摄入量有助于减少总体卡路里摄入,并保持膳食的营养均衡。根据身体需求适当调整摄入量,以支持健康和可持续的减肥进程。