魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.脂肪在生理上的主要作用包括:
储存能量:脂肪是人体的主要能量储备形式,每克脂肪可提供约9千卡的能量,比碳水化合物和蛋白质高出约2倍,适应长期饥饿状态。
保护器官:脂肪组织分布于皮下和腹腔内,能够缓冲外界压力和碰撞,有助于减少器官损伤。
保温功能:皮下脂肪通过隔离热量散失,帮助维持体温稳定。
2.肥胖状态下,脂肪的特点包括:
脂肪细胞数量增多:在儿童期肥胖中尤为明显,通常因持续摄入过量的热量导致。
脂肪细胞容量扩张:成人肥胖常表现为脂肪细胞体积增大,形成脂肪组织过度堆积的现象。
内分泌改变:肥胖人群的脂肪组织会分泌更多促炎性因子和激素,例如瘦素、脂联素等,可能干扰代谢平衡。
3.脂肪与健康之间存在复杂关系:
健康风险增高:过量脂肪尤其是腹部脂肪,会增加心血管疾病、高血压、糖尿病等多种慢性病风险。
局部差异影响:相较于皮下脂肪,内脏脂肪更容易引发代谢紊乱,与胰岛素抵抗直接相关。
肥胖状态下,脂肪不仅承担原有的生理功能,还可能干扰体内代谢和内分泌调节,显著增加健康负担。