王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:每天每公斤体重建议摄入1.2至2.0克蛋白质。蛋白质可以帮助修复和合成肌肉组织,常见的来源包括鸡肉、鱼类、牛肉、豆腐、豆类和低脂乳制品。
2.碳水化合物:应选择复杂碳水化合物,如全谷物、燕麦、糙米和蔬菜,这些食物能提供稳定的能量,建议占每日总热量的45%至65%。
3.脂肪:建议摄入占总热量的20%至35%,主要来自单不饱和和多不饱和脂肪酸,常见于橄榄油、坚果和鱼类。
4.水分:保持充足的水分摄入,有助于代谢和消化功能。日常推荐摄入量是男性约3.7升,女性约2.7升。
5.纤维:增加膳食纤维摄入,目标为每日25至30克,来源包括水果、蔬菜、全谷物和豆类,有助于增强饱腹感和改善消化系统健康。
6.维生素和矿物质:确保均衡摄入各种维生素和矿物质,特别是钙、铁和维生素D,这些微量营养素对骨骼健康和整体代谢至关重要。
合理的饮食搭配不仅有助于支持运动后机体的恢复,还能有效管理体重,促进整体健康。