牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.大麦含有丰富的膳食纤维,有助于改善消化系统功能,增加肠道蠕动,预防便秘。
2.大麦中含有β-葡聚糖,能够降低胆固醇水平,对心血管健康有益。它还可帮助控制血糖水平,适合糖尿病患者。
3.大麦水富含抗氧化剂,如植物化合物,可以减少体内自由基损伤,降低慢性疾病风险。
4.由于大麦水热量较低,经常饮用可能有助于减轻体重。不过应搭配合理饮食和运动才能有效。
5.大麦水中的某些成分可能引起胃肠不适或过敏反应,特别是对麸质敏感的人群应谨慎。
适量饮用大麦泡水可以带来多个健康好处,但需注意摄入量以避免不适。