牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.选择适当的草本植物:常见的养肝护肝茶材料包括决明子、菊花、枸杞和甘草等。这些成分具有清热解毒、滋养肝阴和促进血液循环的作用。
决明子:含有丰富的大黄酚、大黄素等成分,具有清肝明目、润肠通便的功效。
菊花:富含多种维生素和矿物质,具有疏风清热、平肝明目的作用。
枸杞:富含胡萝卜素、维生素C和E,有助于滋补肝肾、明目。
甘草:含有甘草酸和甘草次酸,可以调和诸药,提高肝脏免疫力。
2.合理的配比:按比例搭配不同的草本植物以发挥最佳效果。一般建议使用10克决明子、5克菊花、10克枸杞和5克甘草。
3.正确的泡制步骤:
将所有材料用清水冲洗干净,以去除表面杂质。
准备500毫升沸水,把材料放入茶壶或杯中。
加入沸水后盖上盖子,浸泡约10分钟,使有效成分充分释放。
可以根据个人口味,适量加入蜂蜜调味,但应避免过量。
饮用养肝护肝茶时需注意适量,不宜过量,以免引起身体不适。同时,肝病患者或长期服用药物者应在专业医生指导下饮用此类茶饮。