王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖原消耗:在饥饿初期,体内储存的肝糖原和肌肉糖原迅速分解成葡萄糖,为身体提供能量。这通常持续约24小时。
2.脂肪分解:随着糖原储备耗尽,身体开始利用脂肪作为主要能源。脂肪组织中的甘油三酯被分解为脂肪酸和甘油,脂肪酸进一步转化为酮体,此过程称为酮体生成,为脑部和肌肉提供能量。在长时间饥饿中,这成为主要能量来源。
3.蛋白质分解:当机体的脂肪储备也开始减少时,身体会逐渐分解肌肉蛋白质来产生葡萄糖以满足至关重要的细胞需求。这种现象称为糖异生作用,可能导致肌肉损失和其他功能性问题。
4.代谢率降低:为了延缓能量储备的耗尽,基础代谢率会下降。这意味着身体在静息状态下消耗的能量减少,以适应长期的营养不良状况。
长期饥饿对身体健康产生显著影响,包括肌肉萎缩、免疫力下降和器官功能障碍。及时纠正营养摄入不足尤为重要,以防止不可逆的身体损伤。
