于韶荣主任医师
江苏省肿瘤医院 内科
1.油烟中含有多环芳烃、苯并芘等致癌物质,这些化合物可以通过呼吸进入体内,导致肺组织损伤和炎症反应,从而潜在地促进癌细胞的生长和扩散。
2.一项研究指出,家庭主妇由于频繁接触厨房油烟,其患肺癌的风险比从不下厨的人高出2至3倍。虽然直接的因果关系仍需进一步研究,但其影响不可忽视。
3.微浸润性肺腺癌是一种早期且侵袭性较低的肺癌,其特点为肿瘤浸润深度较浅。这类癌症仍然存在复发的可能,而外界环境因素,如空气污染和油烟,都可能加大复发风险。
为了降低这种风险,建议采取一些防护措施,比如改善厨房通风条件、使用抽油烟机,并尽量减少煎炸食物的次数。这些措施可以有效降低油烟暴露,从而减轻对呼吸系统健康的潜在威胁。
