武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含维生素C的水果:维生素C能够增强免疫功能,常见的含有丰富维生素C的水果包括橙子、柚子、草莓和猕猴桃。每天摄入维生素C的推荐量为75至90毫克,约等于一个中等大小的橙子。
2.高含水量的水果:保证充足的水分摄入对缓解症状和促进康复很重要。西瓜和黄瓜属于高含水量的食物,有助于补水。西瓜的水分含量可达90%以上,每100克西瓜含约30卡路里热量。
3.富含抗氧化剂的水果:抗氧化剂有助于保护细胞免受损伤,蓝莓、树莓和黑莓是良好的选择。这些浆果每100克大约含有57至84毫克的花青素,这是一种强效抗氧化剂。
4.易消化的水果:在身体虚弱时,选择易消化的水果如香蕉,可以提供能量并减轻胃肠负担。香蕉每100克提供大约89卡路里的热量,并且其纤维含量有助于维持正常消化功能。
选择合适的水果有助于获取必要的营养素,提高抵抗力。不过,摄入水果时应注意不过量,以免引起其他健康问题。在选择水果时,还需考虑个人过敏史和特定健康状况。