唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.大红枣富含钾,每100克大红枣中约含531毫克钾。这有助于调节体内电解质平衡,从而对一些高血压患者可能有利,因为钾有助于促进钠的排泄,降低血压。
2.大红枣中含有天然糖分,主要是葡萄糖和果糖。每100克大红枣中约含有60-70克糖分。对于高血压患者尤其是伴有糖尿病或肥胖症状的人群,需要注意糖分的摄入,以免引起血糖波动或体重增加。
3.热量方面,大红枣属于高能量食物。每100克干枣提供约280卡路里的能量。在摄入时应注意总热量的控制,以避免额外增加的热量摄入导致肥胖,而肥胖又是高血压的危险因素之一。
在饮食过程中,合理搭配其他食物并控制每日总能量的摄入是关键。虽然大红枣有一定的营养优势,但不宜作为高血压患者的主要食材。同时,保持低盐、低脂肪的饮食习惯对于管理高血压非常重要。