尿结石能吃的食物有哪些

2025-02-02
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张晓文副主任医师

东南大学附属中大医院 泌尿外科

病情分析:尿结石患者在饮食上需要注意选择有助于减少结石形成的食物。以下是几类适合尿结石患者的食物:

1.高水分食物:

含水量丰富的水果和蔬菜,如西瓜、黄瓜、橙子、葡萄等,有助于增加尿液排出,稀释尿液中的矿物质成分,降低结石形成风险。

2.低草酸食物:

草酸盐是尿结石的重要成分之一,应避免高草酸食物。如菠菜、甜菜、巧克力和坚果等应尽量少吃。可以选择低草酸的食物,比如香蕉、苹果、洋葱、菜花等。

3.富含柠檬酸的食物:

柠檬酸能够抑制结石形成。柠檬、水果如橘子、柚子以及其制品都是良好的选择。

4.适量钙摄入:

虽然过多的钙可能会促进结石形成,但完全避免钙也会导致问题。每日适量的钙摄入对于健康是必需的,可以通过牛奶、奶酪、酸奶等获得,但不要过量。

5.全谷类和纤维食品:

全麦面包、大麦、燕麦、糙米等全谷类食品以及蔬菜、水果等富含纤维的食物,有助于维持消化系统的健康,还有助于减少结石形成。

6.蛋白质摄入控制:

高蛋白饮食会增加尿酸水平,从而增加尿结石的风险。建议减少红肉、家禽以及鱼类的摄入,可以适量选择植物蛋白如豆类食品。

7.避免高盐食物:

盐分过高会增加尿钙的排泄,容易形成结石。日常饮食中要减少腌制食品和加工食品的摄入。

尿结石患者应多喝水,选择低草酸、高柠檬酸、适量钙、全谷类和纤维食物,控制蛋白质和盐的摄入。合理的饮食可以帮助预防尿结石的形成和复发。

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