武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素B族:包括B6、B12和叶酸,这些维生素有助于维持头皮和发根的健康。可以从瘦肉、鸡蛋、乳制品和绿叶蔬菜中获取。
2.铁:缺铁可能导致头发问题。红肉、豆类、菠菜等食物富含铁。
3.铜和锌:这两种微量元素有助于色素细胞功能正常。贝类、坚果以及种子是良好的来源。
4.抗氧化剂:如维生素C和E,有助于对抗自由基损伤。柑橘类水果、坚果和植物油是不错的选择。
5.蛋白质:头发主要由角蛋白构成,足够的蛋白质摄入可以支持头发生长。鱼、鸡肉、大豆制品等富含蛋白质。
保持均衡饮食,结合良好的生活习惯,可以对头发健康产生积极影响。
