武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果和梨:富含膳食纤维,有助于调节血糖和胆固醇水平。一个中等大小的苹果或梨约含4克纤维。
2.柑橘类水果:如橙子和柠檬,含有丰富的维生素C和抗氧化剂,可以减少肝脏脂肪积累。一只中等橙子提供了每日所需维生素C的大部分。
3.浆果:例如蓝莓、草莓,具有较低的糖分和高的抗氧化成分,有助于降低炎症反应。半杯蓝莓含约40卡路里和7克糖。
4.猕猴桃:每个猕猴桃含有超过2克纤维和丰富的维生素C,有利于支持肝脏健康。
脂肪肝患者在选择水果时,应避免高糖分水果如香蕉和葡萄。通过合理选择水果,可以有效控制体重和改善肝功能。