武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精在人体内的代谢主要依靠肝脏,具体过程包括乙醇先通过肝脏中酶的作用转化为乙醛,再进一步转化为乙酸,最后分解为二氧化碳和水。这一过程是固定的,受到肝脏酶活性的限制,通常每小时只能代谢约10克酒精。
2.茶叶中包含多种成分,如咖啡因、茶多酚等,这些成分尽管具有一定的抗氧化和提神作用,但它们并不能直接影响酒精在体内的代谢速度。有些人喝完酒后会感到困倦,茶中的咖啡因可能有助于暂时缓解这种疲劳感,但这并不等同于解酒。
3.饮茶可能带来某些健康益处,例如促进消化和利尿。酒后立即大量饮用含有咖啡因的茶水可能导致心脏负担增加,因为酒精本身会对心血管系统产生刺激作用,同时大量摄入咖啡因也会增强这一效果,从而增加出现心律不齐等问题的风险。
避免误以为喝茶可以解酒,并且采取科学有效的方法处理酒后不适,如多喝水、休息和均衡饮食。