武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高营养食物:
蛋白质:选择优质蛋白质来源,如鱼类、禽肉、瘦肉、豆类制品等,有助于修复和增强免疫功能。
脂肪:适量摄入不饱和脂肪酸,如橄榄油、亚麻籽油、深海鱼油等,促进心血管健康。
2.易消化食物:
软烂食物:选择煮得较软的米饭、面条、粥、土豆泥等,减少消化系统负担。
少油少辣:避免辛辣和油腻食物,以降低对胃肠道的刺激。
3.低盐饮食:
控制钠摄入:每日盐摄入量控制在3-5克以内,减少水肿和高血压风险。
多选新鲜食材:避免加工食品和罐头食品,它们通常含有较高的钠盐。
4.富含维生素食物:
维生素C:多食用柑橘类水果、西红柿、草莓等,促进血管修复和抗氧化。
维生素D:适量晒太阳,选用富含维生素D的食物如牛奶、鸡蛋、蘑菇等,帮助钙吸收。
5.水分补充:
保持充足水分:每日饮水量应根据体重计算,通常推荐每公斤体重大约喝30毫升水,维持血液循环和代谢平衡。
川崎病患儿的饮食应注重均衡营养、易消化、低盐及富含维生素,结合医嘱和定期复查,确保康复过程中稳定和顺利。