腰果的功效与作用与食用量多少

2025-01-08
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:腰果具有丰富的营养价值和多种健康功效,适量食用有益于身体健康。

1.营养成分丰富:

腰果含有丰富的不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。

含有蛋白质、膳食纤维及多种维生素,如维生素E和B族维生素。

富含矿物质,如镁、锌和铜。

2.心血管健康:

每天食用约28克的坚果,包括腰果,可以帮助降低胆固醇水平。

有助于减少冠心病的风险。

3.促进代谢:

其中的镁元素有助于能量代谢和神经系统功能。

锌和铜参与免疫功能和抗氧化过程。

4.增强骨骼健康:

钙和磷有助于维持骨密度。

5.建议食用量:

建议每天摄入一小把(约28克)即可满足身体所需,不宜过量,以免摄取过多热量。

合理食用腰果对健康有积极作用,但应注意控制摄入量,避免过多热量摄入导致体重增加。

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