武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.奶粉的保质期:大多数奶粉的保质期为一年至两年。一旦开封,保质期可能会大幅缩短。一般情况下,建议在开封后一个月内使用完毕,以确保最佳质量和安全性。
2.储存条件:奶粉应存放在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射。如果在潮湿或高温环境中存放,奶粉容易受潮结块,从而导致变质。
3.包装上的说明:绝大多数品牌的奶粉包装上都会明确标注开封后的使用期限及储存条件。应严格按照包装上的指示操作。
4.感官检测:如果无法确定奶粉是否过期,可以通过观察其颜色、闻气味及尝试少量泡制来判断。如果颜色异常、气味刺鼻或口感苦涩,都可能是变质的迹象,应立即停止食用。
开封一个月的奶粉是否还能食用需要综合考虑其储存条件、包装上的说明以及感官检测结果。为了保证婴幼儿的健康,尽量在开封后一个月内使用完奶粉,并遵循正确的储存方法。
