吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.材料准备:需要准备一个雪梨和大约10颗花椒,以及适量的冰糖(可根据个人口味调整)。
2.雪梨处理:将雪梨洗净,去皮、去核,然后切成小块。雪梨含有丰富的维生素C和水分,有助于滋润喉咙。
3.烹煮过程:
将切好的雪梨块放入锅中。
加入适量的清水,以刚好淹没雪梨为宜。
放入准备好的花椒和冰糖。
用中火煮开后,转小火继续炖煮约20分钟,直到雪梨变软,汤汁浓稠。
4.食用方法:待稍微冷却后,可以直接饮用。每天可饮用1-2次,连续几天以观察效果。
这种雪梨花椒饮品在传统医学中被认为具有止咳化痰的作用,适合用于因寒凉引起的轻度咳嗽。在食用过程中,应注意个体对花椒的耐受性和过敏反应。如果咳嗽持续不减或伴有其他症状,建议求助专业医疗人员进行进一步诊疗。