长期食用海鲜会引发痛风吗

2025-03-02
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杨宁主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

病情分析:长期食用海鲜确实可能增加患痛风的风险,因为海鲜中含有较高的嘌呤,嘌呤在体内代谢会生成尿酸,而尿酸浓度过高是导致痛风的重要因素之一。

1.痛风是由尿酸盐结晶沉积在关节引起的一种疾病。尿酸是嘌呤代谢的最终产物,当血液中尿酸水平升高时,会形成结晶并沉积在关节内,引发炎症和疼痛。

2.海鲜,包括沙丁鱼、凤尾鱼、贻贝、贝类等,含有丰富的嘌呤。例如,每100克凤尾鱼中就含有100毫克以上的嘌呤。摄入过量的嘌呤可导致尿酸水平升高,从而增加痛风发作的风险。

3.除了饮食因素,遗传、肥胖、饮酒、药物使用等也是痛风的危险因素。避免痛风发作不仅仅依赖饮食控制,还需综合考虑其他生活方式调整。

建议适量食用海鲜,并配合低嘌呤饮食和健康生活习惯,以降低痛风的发生风险。对于已确诊痛风的个体,遵循专业医疗建议进行饮食管理和治疗尤为重要。

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