吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.咖啡因含量:茶中含有咖啡因,过量摄入可能增加肝脏的代谢负担。通常每天不应超过400毫克的咖啡因摄入量,包括来自所有来源的摄入。
2.多酚类物质:茶叶中富含多酚,这些化合物在适量时具有抗氧化作用。过量摄入可能导致肝细胞负担加重,从而对肝功能造成压力。
3.草酸含量:部分茶叶中的草酸含量较高,长期大量饮用可能影响矿物质吸收并导致草酸盐沉积,进而对肝、肾等器官产生潜在危害。
4.环境污染物:茶叶在种植和加工过程中可能受到农药及重金属污染,这些物质在体内蓄积后或可对肝脏造成毒性损伤。
正常情况下,适量饮用茶不会对肝脏造成重大危害。个体差异以及饮用量和茶叶品质会对健康产生不同影响。在选择饮品时,应考虑个人健康状况,避免过量,并注意购买经过安全检验的茶叶产品。