吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.黑加仑干富含维生素C,约每100克提供181毫克。这种维生素是增强免疫系统功能的重要营养素,并且有助于皮肤和骨骼的健康。
2.它含有大量的抗氧化剂,如花青素。抗氧化剂帮助中和体内的自由基,从而减少细胞损伤,可能降低某些慢性疾病的风险。
3.黑加仑干中的钾含量较高,每100克含有322毫克。钾对维持正常的血压水平和心脏功能至关重要。
4.纤维含量丰富,约每100克含有8克膳食纤维。这有助于改善消化健康,预防便秘。
5.铁含量显著,每100克约含1.5毫克,有助于改善血液健康,预防贫血。
建议在饮用前将黑加仑干彻底清洗以去除表面杂质。同时,应注意控制摄入量,以避免过多的糖分摄入。