吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.阿胶糕主要成分是阿胶,来源于驴皮,常用于补血、滋阴润燥。它含有丰富的蛋白质和氨基酸,对人体具有一定的营养价值。
2.红茶是经过发酵的茶叶,富含多酚类化合物,具有抗氧化、提神醒脑等作用。其咖啡因含量较高,能促进中枢神经系统兴奋。
3.从营养成分看,两者成分不冲突。阿胶糕的补血和红茶的提神功能可以在一日饮食中兼具,而不会对身体造成负面的交叉影响。
4.红茶含有单宁酸,会影响某些矿物质(如钙、铁)的吸收,因此不要过量饮用,以免影响阿胶糕中的有效成分被身体吸收。
适量使用阿胶糕与红茶,可以享受这两种食品带来的健康益处。