吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质含量:黑鱼富含优质蛋白,每100克黑鱼可提供约20克蛋白质。蛋白质是身体必需的营养物质,但过量摄入可能增加消化系统的负担,引起身体的不适感。
2.热量摄入:每100克黑鱼含有大约100卡路里的热量。由于热量相对较低,适量食用一般不会导致体内热量过剩。如果食用量过大,热量也会积累,从而可能引发“上火”。
3.饮食平衡:合理的饮食结构至关重要。单一食材的大量摄入可能破坏营养均衡,导致维生素或矿物质缺乏或过剩,这也是引起身体不适的一种原因。
4.食物性质:中医认为黑鱼性偏温热,大量进食可能导致体质偏热者出现上火症状,如口干、喉咙痛等。
黑鱼作为一种营养丰富的食材,应适量食用,结合多样化的膳食以保持营养均衡,避免因过量摄入造成的不适。